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El INSTITUTO UNIVERSITARIO DE OAXACA es una institución educativa privada que ofrece estudios a nivel superior en el estado de Oaxaca, México. A la fecha, somos la única institución a nivel nacional que ofrece el Posgrado en Gastronomía Oaxaqueña, siendo pioneros en la investigación, rescate y enseñanza de la tradicional cocina oaxaqueña. Leer Más

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